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【职称】

技师,中国烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员,曾赴马来西亚、美国从事厨政管理工作多年。

【擅长】

赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻。

涂序凤
【职称】

技师,中国烹饪大师,评委劳动厅职业技能鉴定考评员,中烹协中华金厨奖,中国菜文化传播中心。

【擅长】

粤菜,川菜,湘菜,赣菜等各大菜系

杜国林
【职称】

中式烹调技师、中国烹饪名师、江西省烹饪大师、江西省烹协理事、南昌市烹协常务理事

【擅长】

粤菜,川菜,湘菜,赣菜等各大菜系

曾江西省人民政府招待所工作,江西省青山湖宾馆任行政总厨师长,江西省吉伟宾馆总厨师长,江西省滨江宾馆贵宾部厨师长,

余杰
【职称】

烹饪技师,烹饪大师,职业技能考评员,省烹饪协会常务理事。

【擅长】

粤菜,川菜,湘菜,赣菜等各大菜系

曾在杭州、南京、合肥等地任厨师长擅长菜肴设计、特色菜的制作。有多道作品在《中国烹饪》《东方美食》等杂志发表;先后获得世博会美食节热菜金奖,

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