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王梁生

职位:技师,中国烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员,曾赴马来西亚、美国从事厨政管理工作多年。
擅长:精通赣菜,江苏菜,川菜,鲁菜即粤菜制作,擅长食品雕刻。

江西新东方烹饪学院宫保鸡丁
宫保鸡丁
宫保鸡丁,川菜传统名菜,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆……[详细]
江西新东方烹饪学院卤水拼盘
卤水拼盘
卤味拼盘一般会作为潮州菜宴席的首道菜,它包括许多令人垂涎的美食,有卤水鹅、掌翼、五花腩、大肠等,都是饮酒……[详细]
江西新东方烹饪学院冰糖湘莲
冰糖湘莲
冰糖湘莲是湖南甜菜中的名肴。香莲主要产于洞庭湖区一带,有红莲、白莲之分。其中湘白莲风味独佳,而且……[详细]
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    职位:大使馆行政总厨
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